Skip to Content
  • Strona główna
  • O mnie
  • Facebook
  • Instagram
Włoski Wehikuł Czasu

Włoski Wehikuł Czasu

Blog o włoskiej sztuce i kulturze

  • CODZIENNOŚĆ
  • PODRÓŻE Z WEHIKUŁEM CZASU
  • WŁOSKA KUCHNIA
  • NAJPIĘKNIEJSZE ZABYTKI
  • WŁOSKIE TRADYCJE
  • SARDYNIA
WŁOSKA KUCHNIA

Syrop z kwiatów bzu – domowa baza do drinka Hugo

WŁOSKA KUCHNIA

Carciofi alla romana – karczochy o miętowym aromacie

WŁOSKA KUCHNIA

Strudel – tradycyjne, tyrolskie ciasto z jabłkami

Współpraca
Galeria
Kontakty
WŁOSKA KUCHNIA

Torta salata – królowa włoskich aperitivo

Leave a Comment on Torta salata – królowa włoskich aperitivo

To już w XIII w. chleb zaczęto wypełniać różnego rodzaju składnikami, w zależności od pory roku i ich sezonowości. Tak narodziły się tzw. rustykalne/słone placki, …

Czytaj więcej
WŁOSKA KUCHNIA

Risotto al Barolo

Leave a Comment on Risotto al Barolo

Risotto al Barolo to tradycyjne danie pochodzące z Piemontu. Jego wynalazcą, a przynajmniej jednym z pierwszych, którzy je przygotowali, był Gian Bovio, który serwował je …

Czytaj więcej
WŁOSKA KUCHNIA

Dynia z pieca

Leave a Comment on Dynia z pieca

To już w XV w. dynia przypłynęła do nas na statkach Kolumba. Na początku pochodzące z Ameryki Środkowej warzywo, traktowane było przez Europejczyków, jako egzotyczna …

Czytaj więcej
PODRÓŻE Z WEHIKUŁEM CZASU

Sabbioneta – idealne miasto renesansu

Leave a Comment on Sabbioneta – idealne miasto renesansu

Wśród najpiękniejszych, lombardzkich miasteczek z pewnością wyróżnia się Sabbioneta. Położona w samym sercu Doliny Padu, jest idealnym miejscem na weekend poświęcony sztuce i kulturze. Dodatkowo …

Czytaj więcej
WŁOSKA KUCHNIA

Peperonata alla siciliana – jesienny talerz pełen witamin

Leave a Comment on Peperonata alla siciliana – jesienny talerz pełen witamin

Peperonata to prawdziwa bomba kuchni sycylijskiej, którą jeść można na ciepło lub na zimno, obowiązkowo z dużą ilością chleba. Jej słodkość, a zarazem kwaśność, rozpieszcza …

Czytaj więcej
SARDYNIA

10 rzeczy, które musisz zrobić na Sardynii

Leave a Comment on 10 rzeczy, które musisz zrobić na Sardynii

1. Zjedz słodkie śniadanie na plaży Sardyńskie śniadanie serwowane jest w różnoraki sposób, w zależności od części wyspy. Niektórzy mieszkańcy tej rajskiej krainy stawiają nawet …

Czytaj więcej
SARDYNIA

Bassa Trinità – najpiękniejsza plaża wyspy La Maddalena

Leave a Comment on Bassa Trinità – najpiękniejsza plaża wyspy La Maddalena

Na najbardziej wysuniętym na północ odcinku nadmorskiej drogi, która biegnie wzdłuż całego obwodu wyspy La Maddalena, znajduje się plaża Bassa Trinità. Składa się z kilku …

Czytaj więcej
SARDYNIA

La Maddalena – rodzynek lazurowego archipelagu

Leave a Comment on La Maddalena – rodzynek lazurowego archipelagu

La Maddalena to największa z 60 wysp lazurowego archipelagu, której powierzchnia obejmuje około 20 km². Na całym jej obwodzie podziwiać można aż 45 kilometrów, zapierających …

Czytaj więcej
WŁOSKA KUCHNIA

Malloreddus alla Campidanese – makaron w sardyńskiej odsłonie

Leave a Comment on Malloreddus alla Campidanese – makaron w sardyńskiej odsłonie

Malloreddus, zwane też sardyńskimi gnocchetti, to duma tradycyjnej kuchni wyspy. Gotowany jest przede wszystkim podczas festiwali i świąt wiejskich. Malloreddus alla Campidanese to danie pochodzące …

Czytaj więcej
SARDYNIA

Archipelag La Maddalena

Leave a Comment on Archipelag La Maddalena

Jeśli Bóg stworzył prototyp raju na ziemi, to jest nim Archipelag La Maddalena… Na odcinku morza między Sardynią, a Korsyką znanym jako Bocche di Bonifacio, …

Czytaj więcej

Nawigacja po wpisach

Page 1 Page 2 … Page 12

Dlaczego Włoski Wehiuł Czasu?

Ciao! Mam na imię Magda i zapraszam Cię do podróży z Włoskim Wehikułem! Zaprowadzę Cię do wielu miejsc, w których czas się zatrzymał, a historia i sztuka  widoczne są w każdym ich zakamarku.

Na blogu znajdziesz relacje z moich podróży po Italii, a ponad wszystko wiele zdjęć, które powstały dzięki mojemu zamiłowaniu do fotografii. Piszę też o moich doświadczeniach, tych najpiękniejszych, historyczno-artystycznych, ale też o tym, że Bel paese to nie kraj miodem i mlekiem płynący.

Ostatnie wpisy

  • Syrop z kwiatów bzu – domowa baza do drinka Hugo
  • Carciofi alla romana – karczochy o miętowym aromacie
  • Strudel – tradycyjne, tyrolskie ciasto z jabłkami
  • Torta salata – królowa włoskich aperitivo
  • Risotto al Barolo

INSTAGRAM

wloski.wehikul

wloski.wehikul
[DOSTRZEGAJ PIĘKNO W NAJMNIEJSZYCH RZECZACH] Po t [DOSTRZEGAJ PIĘKNO W NAJMNIEJSZYCH RZECZACH] Po tulipanach, makach i piwoniach nadszedł czas na słoneczniki! 🌻

#słoneczniki #girasoli #estate #lato #estateinitalia #estate2022 #caldo #campo #semplicità #meandyou #upał #włochy #italia #coppia
Buonanotte! ❤️🇵🇱 #memoriesfrompoland #m Buonanotte! ❤️🇵🇱

#memoriesfrompoland #memories #słowianka #polska #polonia #maki #papaveri #zachód #zachodslonca #sunset #tramonto
[VARAZZE] Ostatnio tylko tego typu soboty trzymają mnie przy życiu 🤣🌊🦐🦑🥂

#varazze #mare #morze #liguria #summervibes #fruttifimare #frittomisto #bagno #spiaggia #cittaitaliana #włoskiemiasteczko #włoskiklimat #italia #italy #włochy #polkawewłoszech #weekendowaodskocznia
Polska 🇵🇱 Przy tych upałach z miłą chęc Polska 🇵🇱

Przy tych upałach z miłą chęcią uciekłabym znowu w Beskidy! 🌼

#polska #poland #polonia #montagne  #beskidy #memories #wspomnienia #zielonomi #slowianka #słowiańskilas #patriotka #zielen #verde #góry #przyroda #panorama
[VARAZZE] Varazze to nadmorska miejscowość poło [VARAZZE] Varazze to nadmorska miejscowość położona jedynie 1.5 h godziny drogi od Mediolanu. Liguryjskie miasteczko oferuje nie tylko liczne plaże, które w upalne weekendy są prawdziwą deską ratunku dla zapracowanych Mediolańczyków, ale też malownicze uliczki, po których roznosi się jedyny w swoim rodzaju zapach przyrządzanych na życzenie owoców morza. 🐙 I jak tu się nie skusić na jednodniowy wypad? 🤔

🦑 Do obowiązkowych atrakcji w czasie pobytu w Varazze należą:

🌊 Włoskie, słodkie śniadanie przy akompaniamencie szumu morskich fal. 🥐☕

🌊 Spróbowanie liguryjskiej 'focacci' z dodatkiem 'stracchino', czyli typowego dla tego obszaru, białego, kremowego sera. Zakupić ją można praktycznie w każdej miejscowej piekarni. 

🌊 Wypicie piwa z 'chinotto', czyli gazowanego, słodkiego napoju na bazie cytrusów. 🍋

🌊 Oczywistość oczywistości - kąpiel w orzeźwiającym, liguryjskim morzu.🕶️👙

🌊 Kolacja w jednym z wielu sklepów rybnych (tak sklepów rybnych!), które oprócz świeżych owoców morza na wagę, oferują gotowe 'fritto misto', czyli smażone krewetki, kalmary i sardynki (koszt 7 - 10 euro za jedną porcję). No i pamiętajcie, że do tej atrakcji MUSICIE zamówić kieliszek białego, dobrze schłodzonego wina. 🍽️

🌊 Nie byłabym sobą gdybym pominęła zachwyt nad ciągnącymi się wzdłuż ulic pasmami oleandrów i bugenwilli, dzięki którym miasteczko wygląda dosłownie jak z bajki Disneya. 🌺

A presto!

#varazze #mare #morze #liguria #summervibes #fruttifimare #frittomisto #chinotto #colazioneitaliana #bagno #spiaggia #cittaitaliana #włoskiemiasteczko #włoskiklimat #italia #italy #włochy #polkawewłoszech #weekendowaodskocznia
[RISOTTO AI MIRTILLI] Risotto z jagodami 🫐🫐🫐

POTRZEBNE SKŁADNIKI:

• Garść szczypiorku 
• 200 g ryżu 
• 30 g masła 
• 200 g jagód
• Kieliszek czerwonego wina 
• 1 l bulionu
• Opcjonalnie - starty parmezan 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 

1. Rozpuść w garnku 20 g masła i włóż do niego jagody. Odłóż kilka sztuk potrzebnych do dekoracji. Gotuj je w maśle przez około 10 min aż zmiękną. 

2. Posiekaj drobno szczypiorek. W dużym garnku rozpuść 5 g masła i podsmaż go delikatnie. 

3. Do masła i szczypiorku dodaj ryż i podsmaż go delikatnie. Następnie dolej do niego wino. Wszystko energicznie wymieszaj i poczekaj aż wino wyparuje. 

4. Następnie stopniowo dolewaj do ryżu wcześniej podgrzany bulion (tak aby ryż się ugotował). 

5. Kiedy ryż będzie już wystarczająco miękki, dodaj do niego wcześniej ugotowaną masę z borówek. 

6. Do ryżu dodaj około 5 g masła i wszystsko dokładnie wymieszaj. Posól do smaku.

7. Podawaj na płaskim talerzu z dodatkiem świeżych borówek, drobno posiekanym szczypiorkiem i opcjonalnie z potartym parmezanem. 

Smacznego! 

#jagody #risottoaimirtilli #cucinaitaliana #primavera #wiosna #włoskakuchnia #italia #italy #cucocaitaliana #włochy
[JEZIORO ORTA] Jezioro Orta w Piemoncie to autenty [JEZIORO ORTA] Jezioro Orta w Piemoncie to autentyczny klejnot położony pomiędzy zielenią Alp, a rozległymi, pagórkowatymi lasami. Usiane jest licznymi, neoklasycystycznymi willami, pałacykami i ogrodami, które zadziwiają każdego przybysza. 🌿 
•
🌾 Uznawane jest za małego kuzyna majestatycznego jeziora Maggiore. Wzdłuż wybrzeża usytuowanych jest wiele malowniczych wiosek m.in. Orta San Giulio. Port miasteczka opowiadaja o życiu rybaków, niegdyś najliczniejszych mieszkańców tych okolic.🐟 Poza tym w jego historycznym centrum podziwiać można oryginalne, zabytkowe kamienice, których fasady zdobione są oryginalnymi malowidłami. 🎨
•
🌾 W centralnej części akwenu usytuowana jest urocza wyspa św. Juliusza. To stąd wspominany wcześniej Julek przegonił potwory i węże, a następnie ufundowano tutaj monumentalną bazylikę. 🐉
•
🌾 Wzdłuż jeziora odbywać można niekończące się spacery, przy akompaniamencie delikatnie szumiącej wody i rozległej, uspokajającej wzrok zieleni. 🧺👗👡 Muszę też dodać, że jego woda jest na prawdę wyjątkowo przejrzysta, a w słoneczne dni niesłychanie błękitna...🌊

#orta #ortasangiulio
#lagodorta #jezioroorta #natura #sangiulio #isolasangiulio #miasteczko #włoskiemiasteczko #włoskieklimaty #zaytkowemiasteczko #rybackiemiasteczko #italia #italy #włochy #polkawewloszech
W tym roku wiosnę dozuję sobie sporymi dawkami.. W tym roku wiosnę dozuję sobie sporymi dawkami...🌷

#primavera #primavera2022 #italia #wiosna #italy #włochy #polkawesłoszech #ilovespring #spring #ogród #tajemniczyogród #secretgarden #inlove #kwiaty #fiori #fioriovunque #nofilter #nomakeup
Z ostatnich wydarzeń w Cusago 🌷@comune_cusago Z ostatnich wydarzeń w Cusago 🌷@comune_cusago 

#cusago #cusagoinfiore #cusagoinfiore2022 #fiori #kwiaty #festa #wiosna #primavera #włochy #italia #italy
Buona Pasqua a tutti! 🐰🌷🐣 #pasqua #wielk Buona Pasqua a tutti! 🐰🌷🐣

#pasqua #wielkanoc #homesweethome #buonapasqua #wesolychswiat #casadolcecasa
[WSPOMNIENIE ŚW. JÓZEFA] Dzisiaj w Italii obchod [WSPOMNIENIE ŚW. JÓZEFA] Dzisiaj w Italii obchodzi się Dzień Ojca! 💛
•
W tym roku zdobyłam je! 
•
Zeppola di San Giuseppe to neapolitańskie, smażone ptysie z budyniem i konfiturą z czereśni, które zakupić można z tej okazji praktycznie w każdej włoskiej cukierni. 😍
•
Pisałam już on nich w ubiegłym roku, ale i w tym przypomnę Wam o niezwykle magicznej legendzie związanej z ich powstaniem. Mówi ona o tym, że po ucieczce Świętej Rodziny do Egiptu, Józef smażył je i sprzedawał na obcej ziemi, aby utrzymać swoją małżonkę i Dzieciątko Jezus. 😅
•
Najlepsze życzenia dla każdego polskiego i włoskiego taty! 💛❤️

#dzienojca #dzieńojca #santgiuseppe #śwjózefa #święto #zeppoladisangiuseppe #budyń #ptysie #italia #italy #dolci #deser #słodycz
[WŁOSKA KUCHNIA] Carciofi alla romana, czyli karc [WŁOSKA KUCHNIA] Carciofi alla romana, czyli karczochy po rzymsku to niezwykle aromatyczne danie, którego sposób przygotowania równa się z prawdziwą sztuką kulinarną. Delikatne płatki śródziemnomorskiego kwiatu otulone miętowymi oparami, są idealnym dodatkiem do mięs, ryb, ale też jako danie główne.🌱🧄
•
We wiecznym mieście przygotowywane i podawane są zwłaszcza na wiosnę. Zbierane są od lutego do kwietnia w regionie przybrzeżnym na północny zachód od Rzymu, między Ladispoli i Civitavecchia. Stanowią jedno z najsłynniejszych dań kuchni rzymskiej na bazie tego niezwykle pięknego, a zarazem smacznego składnika.👩🏼‍🍳
•
Po przepis zapraszam na stronę www.wloskiwehikulczasu.com. Link jak zwykle w bio ➡️ włoski.wehikul.czasu
•
#carciofi #carciofiallaromana #roma #cucinaitaliana #kuchniawłoska #karczochy #mięta #czosnek #oliwazoliwek #menta #aglio #kuchnia #przepis #nowyprzepis #włochy #kwiat #śródziemnomorskikwiat #kuchniaśródziemnomorska
Load More... Follow on Instagram

Facebook

Follow Me!

Kategorie

  • CODZIENNOŚĆ (22)
  • NAJPIĘKNIEJSZE ZABYTKI (15)
  • PODRÓŻE Z WEHIKUŁEM CZASU (22)
  • SARDYNIA (18)
  • WŁOSKA KUCHNIA (34)
  • WŁOSKIE TRADYCJE (4)
2022 Copyright Włoski Wehikuł Czasu. Blossom Chic | Developed By Blossom Themes. Powered by WordPress.