Malownicze uliczki podświetlone delikatnie żarzącymi się lampkami. Świecami ustawionymi w drewnianych okiennicach, z których gdzieniegdzie wygląda jakaś uśmiechnięta twarz. Wszystko ustrojone igliwiem, drewnem i pachnącymi …
Risotto alla milanese
W tym roku, aby tradycji stało się zadość, podjęłam się przygotowania tradycyjnego, szafranowego dania risotto alla milanese. W Mediolanie gotuje się je 7 grudnia, z …
Włoskie szopki bożonarodzeniowe
We Włoszech, w odróżnieniu od Polski, w każdym domu w okresie Bożego Narodzenia, nie może zabraknąć nie choinki, a Szopki Betlejemskiej! Jest ona namacalnym symbolem …
7 grudnia – św. Ambrożego w Mediolanie
7 grudnia w Mediolanie to święto św. Ambrożego – patrona miasta. Wspominany w tym dniu opiekun stolicy Lombardii, już od szesnastu stuleci nierozerwalnie wpisuje się …
Zamek Buonconsiglio w Trydencie
Zamek Buonconsiglio w Trydencie, zbudowany na miejscu wcześniejszej, rzymskiej fortecy, to największy i najważniejszy monumentalny kompleks obronny w regionie Trentino Alto Adige. Potężna twierdza stworzona …
Aosta – Rzym Alp
Dawna Augusta Praetoria to stolica najmniejszego włoskiego regionu Valle d’Aosta. To jedno z najbardziej klimatycznych miasteczek szczególnie w okresie Bożego Narodzenia, z romantycznym jarmarkiem na …
Najpiękniejsze zamki Doliny Aosty – wycieczka panoramiczna
Valle D’Aosta to malowniczy region północnych Włoch, z największym wzniesieniem Monte Bianco, zwanym również Królem Alp (Re delle Alpi). To obszar o wielu cechach kulturowych …
Salsiccia e friarielli – czyli neapolitańskie kiełbaski z nacią rzepy
Nieraz pisałam już, że w kuchni włoskiej nic się nie zmarnuje. Przepis na kiełbaski z nacią rzepy, są tego prawdziwym dowodem. W okresie jesiennym we …
Cotoletta alla milanese – czyli polski kotlet w mediolańskiej odsłonie
We wstępie przyznam, że lombardzka cotoletta alla milanese, zwana również w dialekcie uregia d’elefant (uchem słonia), to nie żadne dietetyczne, czy lekkie danie… Jednak dla tego …
Fort Montecchio Nord – symbol białej wojny
Fort Montecchio Nord to wyjątkowy zabytek techniki XX w. Jest jednym z najlepiej zachowanych świadectw dwóch wojen światowych, w całej Europie. Zbudowany został w ciągu …