Jeżeli chcecie poczuć prawdziwą atmosferę radowania się z jesiennych zbiorów winogron i lubicie zaszaleć w swojskim klimacie, to Le Cantine di Mello dedykowane są zdecydowanie dla Was! Impreza utrzymana …
Ricottelle, formaggelle, pardulas lub casadinas – moje ulubione, serowe ciasteczka sardyńskie
Ricottelle, formagelle, pardulas lub casadinas to typowy deser sardyńskiej kuchni regionalnej, przygotowywany zwykle w okresie wielkanocnym. Początków tych słodyczy doszukiwać się można aż w starożytnej Grecji …
Risotto ze szparagami – czyli przepis ‘zero waste’ prosto z kuchni Bruno Barbieri
Pomysł na „święte” dla Mediolańczyków risotto, przygotowywane najczęściej w zimniejszych porach roku, znaleźć można na różnego rodzaju stronach kulinarnych, pod najciekawszymi postaciami. Nawet taki z truskawkami i …
Piricchitus – najłatwiejsze, tradycyjne, sardyńskie ciasteczka cytrynowe
Te niezwykle łatwe w obróbce ciasteczka może nie są wyrafinowanym, cukierniczym dziełem sztuki, ale smakują nieziemsko! Jestem pewna, że będzie je w stanie zrobić dosłownie każdy! …
Czy istnieje Mediolan antyczny?
Czy kiedykolwiek pomyślelibyście, że Mediolan kojarzony zazwyczaj z nowoczesną metropolią, może mieć antyczne korzenie? Na opisanym w artykule szlaku (jednym z ośmiu tego typu), wyznaczono szereg …
Fabryka Braci Branca
Mediolan to miasto industrialne, w którym od XIX w. rozwijał się nowoczesny przemysł w fabrykach produkujących różnego rodzaju artykuły, m. in. alkohole. Do najbardziej znanych włoskich …
Seadas – czyli słodko-słony deser Sardynii
Jeżeli jesteście zwolennikami słodko-słonych potraw, seadas będzie dla Was prawdziwym strzałem w dziesiątkę! To danie, które wywodzi się z ubogiej, sardyńskiej kuchni, w której wykorzystuje się …
Certosa di Pavia – najpiękniejszy klasztor północnej Italii
Najpiękniejszy klasztor Italii położony 8 km na północ od miasta Pawia, to prawdziwy diament Włoch. Zabytek pochodzący z XIV w. zbudowany został w strategicznym miejscu: w …
Erasmus inaczej – czyli mój subiektywny przewodnik
We wpisie tym znajdziecie kilka, a może i kilkanaście praktycznych porad na temat wymiany Erasmus+ Studia. Opisałam w nim moje doświadczenia i spostrzeżenia, z którymi oczywiście …
Czas się przedstawić
Mam na imię Magdalena. Pochodzę z małego miasteczka na Śląsku Cieszyńskim. Po ukończeniu liceum przeprowadziłam się do Krakowa na studia na Uniwersytecie Jagiellońskim, które ukończyłam …